Ученые обнаружили у одного вида ореха свойства, позволяющие предотвратить ожирение и оказывающие положительное воздействие на некоторые сопутствующие заболевания. Специалисты рассказали, сколько таких орехов в день нужно съедать, чтобы добиться эффекта.
Группа ученых из США и Мексики провела опыт, в рамках которого мышей кормили орехами пекан. Было замечено, что при рационе с высоким содержанием жиров грызуны, которым давали орехи, были менее подвержены повышенной массе тела и диабету.
Объясняется это тем, что пекан за счет содержащихся в нем полифенолов увеличивает расход энергии, снижает концентрацию жира в теле, снижает дисбактериоз и воспаление в организме и укрепляет мышцы. Также данный продукт способен предотвратить сахарный диабет, болезни печени.
Ученые предположили, что для благотворного воздействия на организм человеку в день нужно употреблять от 22 до 38 орехов пекан, говорится в материале, размещенном в журнале Nutrients.
Ранее финские ученые выяснили, что употребление достаточного количества орехов и семян снижает риск преждевременной смерти в два раза. Австралийские ученые пришли к выводу, что грецкий орех способен снизить уровень стресса.