Монодиета, основанная на употреблении одного продукта, может помочь похудеть, однако такой способ представляет серьезную угрозу для организма. Об этом заявила врач-диетолог Елена Соломатина.
Врач подчеркнула, что человеческий организм должен регулярно получать определенное количество питательных веществ. Монодиеты же не содержат нужного количества витаминов и микроэлементов. Организм способен добывать необходимое из собственных запасов при помощи распада своих же клеток. Но в таком случае вряд ли удастся избежать неприятных последствий.
«Есть жирорастворимые витамины, которые накапливаются в печени. Но некоторые витамины (вроде витамина С) в организме не накапливаются. При их дефиците какое-то время организм продержится, но недолго», – пояснила врач.
При этом диетолог не исключила существования относительно сбалансированных монодиет. В качестве примера она привела рацион, состоящей из гречневой крупы. В ней содержится достаточно широкая линейка полезных веществ, которая позволяет закрывать основные дефициты. В случае же, когда человек начинает питаться одной куриной грудкой, неизбежны проблемы с иммунитетом, передает слова Соломатиной «Вечерняя Москва».
Ранее врач-диетолог Дэвид Крил назвал оптимальным для здоровья похудение на 400-900 граммов в неделю. Такой подход к сбрасыванию веса называется линейным и считается наиболее правильным.