Все люди знают уникальный вкус чая Пуэр, этот чай необычный, так как имеет специальную технологию изготовления, которая сохранилась вековыми традициями. Уникальный, очень привлекающий вкус, большое количество противопоказаний. Уникальный и утонченный вкус, очень много витаминов и микроэлементов в составе дали ему завоевать большую популярность во всем мире. Купить Пуэр можно в специальных, чайных магазинах.
Данный продукт делали и продолжают делать по уникальной технологии. Делают этот сорт чая именно в тропиках. Все дело в том, что там уникальный состав почвы, и потому он придает этому чаю уникальный вкус. Кроме того, состав этого чая уникальный, несет большую пользу всему организму. Есть много аминокислот, которые дают характерный ему вкус и запах. Натуральный сахар, который придает сладкий привкус.
Также в нем очень много витаминов, которые необходимые для полноценной работы всего организма. Изначально его делали только с больших листьев старых чайных деревьев, которые росли в провинции Юньнань. Они имели уникальный состав, и позволяли добиться уникального вкуса. Изготовление этого популярного чая –это настоящая церемония. Лист собирают и доставляют его на мануфуктуру. После этого засыпают в чугунный котел, так убирают всю влажность, после этого его раскладывают на бамбуковое сито, выставляют на солнце. Спустя несколько дней, все готово и чай поставляют на фабрики.
Есть два вида такого чая: светлый и темный. Первый вариант складывают в блины, сушат и пакуют, его сохраняют не больше года. Темный вариант засыпают в кафельные бассейны с небольшими бортиками, заливаются водой, накрываются плотной материей. Получается доступ кислорода. Для того чтобы равномерно ферментировать кучу периодами ворошат. Все это длиться несколько месяцев, после чего приступают к прессованию.
Чтобы правильно выбрать такой чай, вам нужно смотреть на его вид, чтобы были цельные листки без черенков. Также очень важно чтобы был насыщенный, сладкий аромат. Настой должен получится чистым, следите за тем, чтобы в нем не было никакого осадка. Важна и стоимость, она не должна быть низкой. Дату производства.