Цены на сыр фета могут вырасти из-за затопления в Греции, вызванного штормом «Даниэль». Тысячи животных, дававших молоко для изготовления этого продукта, погибли, а производство кормов для оставшихся приостановлено, написала газета Financial Times (FT).
«Посевы и заводы, производящие корма для животных, затоплены», — сообщил изданию владелец компании по производству феты Николаос Бизиос Bizios Dairy Industry.
Он указал, что цены на сыр могут вырасти, если стоимость кормов для животных увеличится.
По данным издания, в результате наводнения в сентябре в регионе Фессалия, который снабжает молоком около 40% греческих производителей мягкого сыра, погибло примерно 80 тыс. коз и овец. Спасти оставшийся скот крайне трудно из-за высокого уровня воды, кроме того, животным не хватает корма, отмечает Financial Times.
«В ближайшее время производители столкнутся с дилеммой, поскольку производство молока сократится; им придется выбирать, куда направить свою продукцию», — полагает глава ассоциации молочной промышленности Греции Христос Апостолопулос.
По его мнению, в первую очередь дефицит феты может затронуть саму Грецию, поскольку фермеры будут стремиться продать товары по экспортным ценам.
Как отмечает газета, около четверти земель, используемых для сельского хозяйства и промышленности в регионе, оказались затопленными, и вероятно, останутся непригодными для выращивания кормовых культур в течение долгих лет.
«Через несколько месяцев начнется цепная реакция, которая приведет к краху в особенности малых предприятий», — указал консультант по сельскому хозяйству Яннис Карастергиос.
В связи с этим «многие местные производители готовы покинуть свои деревни и переехать в город», сообщил Фотис Патунис глава ассоциации животноводов населенного пункта Паламас, наиболее пострадавшего от наводнения.
Общий ущерб от циклона «Даниэль» для греческого животноводства может составить миллионы евро, пишет газета.
Экономика